Invisible ? une explosion de saveurs, de plaisir. Un Blanc de Noirs, cépage Aragonez.
Une découverte impressionnante : Servi frais à l’apéritif, un peu moins sur une entrée de poissons, Saint Jacques cuisinées, par exemple, et oubliez le sur le coin de la table pour l’accompagner d’une volaille au four, un turbot mousseline, une côte de veau à la sauge…Conseillé, voir indispensable de le découvrir à des températures de service différentes. Même service que les Grands Bourgognes.
